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1、挑選小白瓜，第一點一定要選擇那種新鮮小白瓜，小白瓜不新鮮了影響口感 。
2、另外挑選小白瓜，要選擇后尾開花的地方比較大的，這樣小白瓜的成熟度比較高，口感更甜 。
【怎么挑選白香瓜 白香瓜怎樣挑選】3、挑選小白瓜不一定是越大越好，大的可能會打有膨脹劑，小的可能不會太好吃，要選擇那種個頭中等的 。
4、老人都說歪瓜裂棗，越是長得丑的瓜越是比較甜，其實這是正確的，外表不好看，但是瓜確實甜的 。
5、小白瓜既然是小白瓜，當然是那種顏色看上去越白越甜 。
6、最后一個方法是，聞味道，把小白瓜放在鼻子那，氣味香甜的，當然口感也不會差 。
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