一份20元外賣的利潤


我在太原開了一家輕食店 , 名字叫KeepFit輕食沙拉!剛剛專門找了一下今天20元左右的單子 , 下面我給大家大概解釋一下 , 商家到底掙了多少錢!
就拿顧客支付20元來算 , 平臺抽取17-24%的傭金(3.5-3.9元保底) , 也就是說這單最少也要抽取3.5元 , 還剩16.5 。
還有就是商家需要支付騎手2-2.5元的配送費 , 剩下14元左右 。
按照我們家的利潤 , 餐盒包裝要1.5元 , 食品成本5-10元不等 , 因為有引流產品是不掙錢的 , 有30%的暴力商品才是我們商家真正掙錢的單子 。
這樣算下來 , 一單20左右的外賣 , 實際到手也就幾塊錢!這還沒有算上房租水電等其他支出 。



拓展資料:
我是做餐飲的 , 我曾經有外賣一單下來還欠了美團一塊多錢 , 搞得我好無語??!
【一份20元外賣的利潤】 很多人說外賣就是賠錢賺吆喝 , 說白了 , 差不多吧 , 我有一個店面只做外賣 , 當時不知道外賣那么大的坑 , 房租每年五萬五 , 一開始單量上不去 , 自己也不會做 , 就找了專門做外賣的公司 , 幫助做外賣 , 傭金是6000 , 簽約時說的很好 , 能給做到一月多少單 , 是的 , 他做到了 , 我一天賠一百多 , 單越多賠的越多 , 最后他給弄得活動都取消了 , 單就沒有了 。
后來 , 和美團業務聊 , 他說在美團平臺做推廣 , 一天一百塊錢 , 也可以更多 , 效果還是有的 , 一天一百多單 , 一個月算下來 , 除了工人工資 , 各種工人抱怨累之外自己能剩下一兩千塊錢簡直是還不如去美團上班賺的多呢 。
如果店面不做任何推廣 , 不減免配送費 , 沒有滿減活動 , 顧客實付20 , 去除服務費是能剩下14塊錢左右的 , 但是一旦做了滿減之類的 , 就白搭了 , 一單能賺個一兩塊錢吧 。但是這個事分兩面說 , 如果你是只做外賣的店 , 確實太少了 , 如果像我其他店面一樣 , 店里顧客每天營業額達到一千多 , 然后外賣哪怕只賺一塊錢都是開心的 。所以請各位大佬們 , 點外賣的時候但凡不是質量問題 , 不是態度問題 , 盡量給我們好評吧 , 太不容易了

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