非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 ， 這是其他水果難以比擬的 。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分 ， 有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效 。經常食用 ， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用 ， 對肥胖者有健體養顏功能 。
【柚子的食用價值和營養價值 柚子的食用價值】
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