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螃蟹如何吃不寒涼 螃蟹如何吃

生活百科蟹肉

吃螃蟹時需要先將蟹腳剪掉 。放涼后用剪刀將蟹腿剪成三截 。將帶有腳尖的一截把蟹腿中的肉捅出來即可食用 。之后將螃蟹的肚子上的殼子擠掉 。去除三角錐形的蟹胃以及蟹腳、蟹嘴和蟹肺 。用勺子挖出蟹黃以及蟹膏食用 。
1、蟹腳
【螃蟹如何吃不寒涼 螃蟹如何吃】 用剪刀將螃蟹的幾只腳剪掉 。放涼后蟹肉與蟹殼會自動分開 。用剪刀將會蟹腿剪成三截 。用最末一截的腳尖把蟹腿中的肉捅出來便能食用 。
2、蟹殼
手拿住螃蟹的兩邊 。微微用力 。將螃蟹的肚子上的殼子擠掉 。用勺子將中間的三角錐形蟹胃部分舀出輕輕吮吸后丟棄 。切忌不要吸破蟹胃 。
3、蟹身

把蟹掰成兩半 。用小勺舀點醋淋在蟹身上 。將蟹黃以及蟹膏食用完 。

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