雞肉青菜粥的功效 雞肉青菜粥


食材:雞腿 , 木耳 , 小白菜 , 大米 , 輔料:鹽 , 料酒 , 胡椒粉 , 油
做法:
1、清洗干凈雞腿 ,  去骨 ,  切成小丁 。
2、鍋中燒開水 ,  下雞腿肉丁焯出血沫 ,  倒掉臟水 ,  將雞腿肉丁清洗干凈 。
3、木耳泡發洗凈后 ,  切碎;青菜葉用手撕碎;大米淘洗干凈 。
4、將雞腿肉丁 ,  木耳和大米一起放入高壓鍋中 ,  倒入適量水 ,  加入兩滴炒菜油 ,  調入鹽 ,  少許料酒 ,  蓋上鍋蓋 ,  大火燒至高壓上汽后轉小火壓10分鐘 。
5、關火等高壓鍋排氣后 ,  打開鍋蓋 ,  開火 ,  放入青菜葉 ,  胡椒粉 ,  攪拌均勻 ,  加熱30秒鐘即可 ,  出鍋可點少許香油 。一碗熱乎乎下肚 , 保證舒服 。

【雞肉青菜粥的功效 雞肉青菜粥】

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