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懶人平底鍋做披薩饅頭 懶人平底鍋做披薩

生活百科青椒

平底鍋制作披薩需要先把干酵母粉、溫牛奶等材料與面粉和成面粉團 。晾置發酵2小時后 。用搟面杖搟成面餅狀 。并在上面插出若干小孔 。最后往平底鍋上刷一層油 。把面餅放在上面并放好相應的輔料 。用小火烤5～10分鐘就可以制作完成 。
【懶人平底鍋做披薩饅頭 懶人平底鍋做披薩】 懶人平底鍋制作披薩的方法
1、準備材料：面粉、糖、鹽、干酵母、奶酪、黃油、披薩醬、洋蔥、青椒、火腿、牛奶 。
2、往面粉內加入少量鹽、糖、干酵母粉以及黃油 。倒入溫牛奶和成面粉團后 。用保鮮膜蒙住晾置發酵2小時左右 。
3、將發酵好的面團用搟面杖搟成面餅裝 。表面用叉子插出若干小孔 。避免產生氣泡 。

4、在平底鍋內刷一層油 。再把面餅有小孔的那一面朝上放在平底鍋內 。刷上披薩醬以及均勻鋪好切好的青椒、火腿等輔料后 。上面撒一層奶酪 。
5、將平底鍋鍋蓋蓋上后 。用小火燒制5～10分鐘左右 。就可以食用制作好的披薩 。

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