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西紅柿燉牛肉的做法怎樣又爛又軟 西紅柿燉牛肉的做法

生活百科花椒

西紅柿燉牛肉時 。需先將西紅柿清洗干凈去皮切成塊狀 。牛肉焯水去腥去血沫 。起鍋燒油放入花椒、百香果等輔料 。大火爆炒后倒入牛肉 。加入食鹽、生抽 。隨后倒入西紅柿繼續翻炒 。加入清水、土豆洋蔥以及胡蘿卜 。中火燉1個小時 。
西紅柿燉牛肉制作步驟
【西紅柿燉牛肉的做法怎樣又爛又軟 西紅柿燉牛肉的做法】 準備食材：牛肉、西紅柿、胡蘿卜、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、香葉、生姜、蔥、食鹽、生抽 。
1、西紅柿清洗后去皮切成塊狀 。
2、牛肉焯水去腥去血沫 。

3、起鍋燒油、放入花椒、百香果等輔料 。大火爆炒 。
4、倒入牛肉翻炒均勻后加入食鹽、生抽 。隨后倒入西紅柿繼續翻炒 。
5、加入清水、放入胡蘿卜 。中火燉1個小時 。香噴噴的西紅柿燉牛肉便可食用了 。

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