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白菜的做法大全家常菜做法 白菜的做法

生活百科醬汁

把白菜洗凈后斜切成薄片 。蔥姜蒜切成末 。起鍋燒油后把爆鍋調制的蔥姜蒜末倒入炒出香味 。再放入白菜炒至略微變軟 。最后把醬汁倒入炒至白菜六七成熟 。加入水淀粉翻炒幾次后 。淋上香油就可以做成美味的酸溜白菜 。
白菜做法及步驟
準備食材：白菜、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、海鮮醬油、白糖、陳醋、水淀粉、香油 。
1、將白菜清洗干凈后 。用刀斜切成薄片 。蔥姜蒜切成末備用 。
2、把陳醋、白糖和一半蔥姜蒜末混合用來爆鍋 。另一半蔥姜蒜末和海鮮醬油、鹽調汁 。

3、起鍋燒油后 。油至三成熱時放入用來爆鍋的蔥姜蒜末炒出香味 。再把白菜翻炒至略微變軟 。
4、把調好的醬汁放入鍋內繼續翻炒至白菜6～7成熟 。加入水淀粉后翻炒幾次 。起鍋淋上香油即可制成美味爽口的酸溜白菜 。
【白菜的做法大全家常菜做法 白菜的做法】

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