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清燉排骨的做法視頻 清燉排骨的做法

生活百科鍋

將排骨清洗干凈 。浸泡出血水 。鍋中加入冷水 。放入排骨和蔥姜和料酒 。大火燒開 。之后將血沫去除 。撈出排骨清洗干凈 。將排骨放入鍋中 。加入開水和調料燉一小時 。之后加醋再燉20分鐘 。出鍋前加鹽調味 。
清燉排骨做法及步驟
準備食材：排骨、料酒、蔥、姜、八角、香葉、鹽、醋 。
1、將排骨清洗干凈 。放在清水中浸泡一小時 。泡出血水 。
2、鍋中加入冷水 。放入排骨、姜片、蔥段和料酒 。開大火將水燒開 。

3、水燒開后撇去血沫 。將排骨撈出 。清洗干凈表面的雜質 。
4、將排骨放入鍋中 。加入適量的開水 。放入蔥姜蒜和八角、香葉燉煮1小時 。
5、一小時后在鍋中加入一勺醋 。繼續燉20分鐘 。出鍋前撈出調料 。撒鹽調味 。排骨湯便可盛出食用 。
【清燉排骨的做法視頻 清燉排骨的做法】

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