制作紫菜蛋花湯需要將紫菜撕碎 。大蔥切成蔥花 。雞蛋打散 。鍋中燒水 。水開后加入紫菜 。用筷子攪散 。在鍋中慢慢倒入打散的雞蛋 。用勺子攪成蛋花狀 。鍋中加食鹽、蔥花和味精及香油調味 。便可以出鍋享用 。
紫菜蛋花湯做法及步驟
準備食材：紫菜、雞蛋、大蔥、食鹽、味精、香油 。
1、將紫菜撕碎 。放入碗中備用 。大蔥切成蔥花 。雞蛋打散 。
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2、起鍋燒水 。水開后放入紫菜 。用筷子將紫菜攪散 。
3、將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中 。并用勺子慢慢攪勻成蛋花狀 。
4、加入食鹽、蔥花、味精和香油調味后便可以關火出鍋 。美味的紫菜蛋花湯制作完成 。
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