【勝瓜和絲瓜是一樣的嗎？】是一樣的 。
勝瓜其實就是絲瓜，通常指的是帶棱絲瓜，吃起來通常比較有嚼勁，而另外一種不帶棱的絲瓜則被稱為“水瓜”，吃起來口感比較軟嫩 。
只不過在粵語里面，“絲”和“輸”的發音是一樣的，聽起來寓意不好，為了取得一個好兆頭，所以在廣東地區那邊也會將“絲瓜”稱為“勝瓜”，但其實兩者指的都是同一種食材 。
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