【農家小炒雞怎么做，香嫩入味又滋補，出鍋鮮美到流口水呢？】農家小炒雞的做法：雞肉切成塊焯水，鍋里倒油燒熱，放姜、蒜、花椒、豆瓣醬爆香，加入雞肉翻炒，放料酒，放調料，中途放入洋蔥和青辣椒，燜15分鐘左右出鍋即可 。
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