【三文魚寄生蟲多嗎魚會感染嗎 三文魚寄生蟲多嗎】三文魚是含有寄生蟲的 ， 主要是異尖線蟲 。但是三文魚如果經過預處理 ， 可以將寄生蟲存在的可能性降至最低 。比如說食用前用低溫冷凍 ， 也就是在零下30度以下持續24小時 ， 可以達到比較好的效果 。另外人工養殖的三文魚有可能應用抗生素類藥物 ， 因此一般是沒有寄生蟲的 。對于在使用三文魚中應用的芥末、醬油、醋以及白酒 ， 均無法在短時間內殺除 ， 因此還應當高度注意 ， 不要被誤導 。
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