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韭菜怎么種 韭菜種植最簡單方法

生活百科溫度

韭菜的種植方法：
韭菜播種時間可分為春播、夏播、秋播三種 。
1、春播：宜早不易晚，春季當地溫穩定在5-10℃即可播種，此時地還未完全化通，返漿期未到地表比較濕潤，很容易出苗，這種播種方式還避免了草害，由于播種后韭菜苗出的較快，而當時的溫度還不適合雜草萌發，形成了一個時差 。所以推薦大家盡量采用這種播種方式 。
【韭菜怎么種 韭菜種植最簡單方法】2、夏播：一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種，此時溫度高易出現干旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤濕潤，利于出全苗 。
3、秋播：一般在立秋前后播種，播種量要比春季大一倍，管理以見干見濕為主 。后期應注意草害 。秋播一般不提倡 。
秧田管理
韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時松土 。10厘米以后，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，并隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲 。苗高15厘米后控制灌水，以防徒長倒伏 。雜草應及時拔除，在苗高12厘米左右時畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種后出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表 。
合理定植
韭菜定植選土壤肥沃排灌方便的地塊，畝施腐熟農家肥4～5立方米，整平作畦 。畦寬2～3米，每3畦一組，在其北側設1米寬的防寒帶 。6月下旬至7月上旬移栽，定植前將須根末端剪掉，齊鱗莖理成小把 。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株為宜 。栽植時以不埋沒葉鞘為宜，栽植后踏實，及時澆水 。

田間管理
韭菜新葉發出后應澆緩苗水，并中耕保墑，保持土壤見干見濕 。入秋后，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水 。以后氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不干即可 。韭菜需要中等光照強度，耐陰性強 。但光照過弱，光合產物積累少，分蘗少而細弱，產量低，易早衰 。光照過強，溫度過高，纖維多，品質差 。
適時收割
韭菜每年收割的次數，決定于韭菜的長勢、施肥情況及市場行情 。冬春季拱棚韭菜可收割3茬 。秋季品質雖好，但為了培育根株，為拱棚生長奠定物質基礎，以收割l-2茬為宜 。韭菜以7葉1心為割韭的標準 。清晨收割最好 。以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜 。以后每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長 。定植后前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年后進入衰老階段，應及時分株移栽 。

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