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1、沒有料酒可以用黃酒去腥，料酒本身就是以用30％～50％的黃酒為原料調制成的，主要成分與黃酒相同，因此可以用黃酒代替料酒 。
【沒有料酒用什么去腥 去腥味除了料酒還有什么東西好】2、料酒含有人體必需的8種氨基酸，主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調，可以促進食欲、改善睡眠、促進人體吸收營養物質 。
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