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水果店剛開我就后悔了( 二 )

生活百科房租


水果生意是利潤少，周轉快，投資小，如果能進入良性循環也不錯的，至少不像服裝之類的要壓進去大量資金 。第一天營業額是600多元，我大概地估算了下，如果每天都能保持在這個數的話，那么房租是可以掙回來的，我的人工工資則有點危險，不過剛開始么，我是做好不賺錢和虧錢的準備，畢竟現在做什么都難，以前是只要不怕吃苦就能掙到錢，現在競爭這么激烈，普通老百姓手頭都不怎么松散，光靠能吃苦是不行的了 。

但是第三天一過，營業額就像下滑的股票，一路直線下降，從600多元跌到300多元，而且水果開始腐爛，雖然這之前我是有個思想準備但是還是有點著急，分析了下情況是不是水果種類太少了？
這之前認識了一家4月份剛開的水果超市的姐妹倆，知道她們剛開始進了6000元的貨，賠了5000多塊錢，不過還好緊接著一個五一黃金周營業額每天都在2000元以上一個月下來總體是持平還小有盈余的，我吸取這個教訓第一天只進了接近2000元的貨，畢竟我這只是個水果店不是水果超市，我這樣告訴自己 。
營業額的不理想我必須要想辦法，我又補了一些中高檔水果，像大櫻桃，進口的蛇果，加立果和青蘋果還有葡萄 。
我以為情況會好一點，結果沒想到還是扭轉不了，最低的時候一天營業額只有不到200元，至于水果之類的就不用說了，基本上是賣半箱倒半箱 。倒是香蕉賣的還不錯，每天批來幾十斤都賣完了，因為它便宜，是水果店里面最便宜的水果，一塊三一斤 。我翻著記帳本，看著大多都是5元6元的消費單價一籌莫展 。
一邊是顧客們的意見，說種類太少，一邊是上不去的營業額加上賣不動的水果，我左右為難，別家也就這么多品種啊，難道是數量上的問題，還是我裝修的感覺問題？
可是水果這東西不像別的，賣不動就要放壞就要扔，扔的就是錢啊，進貨吧，每天的銷量擺在那里，不進吧，這生意就越做越死了，說不定賣到最后連進貨的錢都賣不出來捉襟見肘了 。
我開始吃不下飯睡不好覺 。想著店里的生意怎么改善起來，經常是睡著睡著就醒來，短短半個月體重也從104斤下降到95斤，朋友們勸我不要太著急了，可是當一個人面對這種情況，自己辛辛苦苦地開起來的店卻無人問津，每天都要把水果往垃圾桶里扔的時候，那種復雜的心情可能沒人能理解的到，真的很心痛 。
我也在網上查了很多開水果店里的文章，又詢問了一些做水果生意的老江湖，決定還是要繼續補貨，虧就虧吧，反正也投資進來了，就這樣這邊每天都把賣不完爛掉的水果往垃圾桶里扔，那邊每天都去水果批發市場補新鮮的貨 。
這個時候附近的一些阿婆大叔跟我有些熟悉了，沒事的時候經常帶著孫子到我這里轉轉，得知進貨，鋪貨、營業都是我一個人在打理的時候，說我能吃苦 。
說真的我自從開了這個店以來，幾乎沒穿過干凈衣服，沒有仔細端詳過自己的臉，每天清早匆匆洗把臉清趕到批發市場，車子一到，進貨的人就像打仗一樣，一涌而上圍著貨車，把自己中意的水果留在一邊，關系熟的就可以扒拉開來把不好的挑出來，把好的放進去 。
但是我是沒有這個待遇的，因為我不是本地人，不會講方言又是新手，所以在進貨時我是占不到一點便宜，別人可以將拿上兩箱把好的挑出來放在一邊，我卻不行，就得整箱整箱的拿，好與不好就看自己的運氣了 。
隨著跟周圍人的熟悉，也知道了一些剛開始表面所了解不到的情況，原來我覺得做的最差的那家居然是這一帶做的最好的，以前在別的地方做了20年的水果生意，就簡簡單單地配了幾塊鏡子，搭了幾層水果柜，整個裝修花了不到500元，他的品種也不多，但是量大，西瓜都是一車一車的拉，就停在路邊賣 。
一間10平米的水果店每天能給他帶來一兩千元營業額 。而我這里處于小區和主街道之間，也原本以為我的地段優勢現在看來是一點作用都沒有了，我開始懷疑我選擇的眼光 。
生意一點起色也沒有，每天200多元的營業額吊在那里，有朋友讓我轉掉說我不知道深淺就過河，特別是水果生意，說實話讓我轉掉我舍不得也有點不甘心，這么辛苦才開起來的店，沒開到一個月就撐不下去的感覺 。
過來跟我聊的人得知我的房租后都搖頭表示能做出來比較難，我自己也算過，每天要500元的營業額才能持平房租和別的費用 。
但是現在每天200多元，別說房租了，連水果的本都保不回來，面對著現在這個情況，我的信心也一點一點地被打擊，不知道到底是什么原因，要怎么樣扭轉這種局面，希望有經驗的高人指導我一下，看怎么改善這種情況 。

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