清水粽子的做法：1 ， 泡發糯米 ， 粽葉用開水燙一下 ， 再放入冷水里 ， 2 ， 把粽葉卷起 ， 放入糯米壓實 。3 ， 用線綁起來 ， 然后就可以加水煮熟 。
具體內容
- 把泡了三個小時的糯米控干水份 。粽葉用開水燙2分鐘 ， 再用冷水泡著 。然后把粽葉兩頭用剪刀剪掉 ， 洗凈 ， 控干水份 。
把粽葉卷成圓錐的形狀（留出一部分葉子） ， 用勺子舀進糯米 ， 再壓實 ， 再把留出的葉子蓋住米 。
拿出繩子把粽子綁緊固定 ， 使它不易松散 ， 然后在高壓鍋里倒入大量水 ， 把粽子下鍋煮熟就可以吃了 。
【廣西灰水粽子的做法 水粽子的做法】
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