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【排骨燒鮑魚怎樣做 鮑魚燒排骨的家常做法】
紅燒排骨是一道非常常見菜肴，當紅燒排骨遇上鮑魚，除了美味，更是增添了豐富的營養和健康
準備好輔料：料酒、紅燒醬油、八角、桂皮、香葉、冰糖
準備好排骨和鮑魚，清洗干凈
排骨冷水下鍋，焯出浮沫，瀝干水分備用
鍋燒至8成熱后，導倒入適量食用油
倒入排骨，炒至金黃
將所有輔料和排骨倒入鑄鐵鍋
鑄鐵鍋中加入大約漠過食材的熱水
大火燒開夠，轉小火燉煮30分鐘
倒入鮑魚，繼續燉煮15-20分鐘
最后撒入蔥花裝飾即可
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