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大頭菜的做法大全家常 大頭菜的做法

生活百科卷心菜

起鍋燒油放入蒜片炒出香味后 。放入豬肉條翻炒至肉色變白 。再加入生抽和干辣椒再次翻炒出香味 。加入卷心菜大火翻炒均勻后 。倒入適量食鹽并再次翻炒均勻 。就可以做成美味的大頭菜 。
大頭菜的制作方法
準備食材：卷心菜、豬肉、植物油、食鹽、蒜瓣、干辣椒、生抽 。
1、卷心菜洗凈后去掉干皺的外層和根部 。再切成絲 。豬肉洗凈后切條備用 。蒜瓣切片備用 。
2、起鍋燒油 。油熱后放入蒜片炒出香味 。再放入豬肉條翻炒均勻 。
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3、豬肉條翻炒至肉色變白后 。加入生抽和干辣椒再次翻炒 。翻炒出香味后加入卷心菜轉大火翻炒 。
4、翻炒均勻后 。往鍋內倒入適量食鹽 。再次翻炒均勻后就可以裝盤 。美味的大頭菜也就做好了 。

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