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1、降火潤膚：降火效果是中醫上的說法 。這是因為中醫認為鴨蛋性寒涼 ， 所以能滋陰降火、除熱潤膚 ， 并且中醫認為經過腌制的咸鴨蛋比新鮮鴨蛋的降火功效更好 。
2、滋陰清肺：咸鴨蛋性味甘涼 ， 具有滋陰清肺的作用 ， 尤其適用于病后體虛、咽喉干痛、泄瀉痢疾等人群 。
【咸鴨蛋的功效與作用和副作用 咸鴨蛋的作用和功效是什么】3、平肝明目：由于咸鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素 ， 這兩種營養成分都助于肝臟功能的發揮 ， 所以咸鴨蛋具有平肝明目的營養價值 。
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