主料：鵪鶉(三只)
調料：尖椒(適量)、姜絲(適量)、蒜苗(適量)、油鹽(適量)、老抽(適量)、料酒(適量)
做法：
1、熱鍋下少許油倒入鵪鶉煎一煎 。
2、煎成兩面有點焦，非常香!
3、另起鍋少許油依次下姜絲、辣椒、蒜苗加少許鹽煸炒出香味 。
4、倒入煎好的鵪鶉一起翻炒 。
5、最后加鹽、老抽、料酒燜3分鐘即可 。
【鵪鶉的家常做法大全 鵪鶉的家常做法】
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