葫蘆的十種家常做法 干葫蘆條怎么做好吃


【葫蘆的十種家常做法 干葫蘆條怎么做好吃】主料:葫蘆條干、粉條、五花肉 。
輔料:生抽、蠔油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒 。
制作步驟:
1、葫蘆條干事先用溫水泡開,浸泡3個小時以上,然后焯水備用 。
2、焯過水的葫蘆條干切成寸段,擠干水分備用 。
3、3五花肉切片,蔥姜切末 。
4、平底鍋放少許油,放入五花肉煎至透明 。
5、加入蔥姜煸炒,放入葫蘆條干翻炒 。

6、加入醬油、耗油、料酒翻炒,再加少許冰糖翻炒上色 。
7、將炒好的食材放進砂鍋里面,加水沒過食材表面,大火燒開,轉小火慢燉,加入干辣椒適量,五香粉,八角,花椒 。
8、加入泡好的粉條適量,小火燉至收汁即可 。

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