手工水果硬糖的做法


原料:白糖300克,葡萄100克,水200克 。
步驟:
【手工水果硬糖的做法】1、洗葡萄時,向水里放入鹽和醋,稍浸泡過后,清洗 。
2、將洗清洗過后的葡萄,放入原汁機中 。按開始鍵,榨汁分離 。
3、將榨出來的果汁再次過濾一遍 。將水煮沸,倒入白糖 。
4、白糖全部融化,變成糖漿,倒入葡萄汁 。
5、等到稍微粘稠的感覺,并且產生好多泡沫,即可關火 。
6、倒入喜歡的模具當中,放入冰箱冷藏即可 。


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