【奶油如何打發 淡奶油和稀奶油有什么區別】
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1、原料不同 。含糖量不同 。味道不同 。用途不同 。脂肪含量不同 。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成 。
2、淡奶油一般也叫動物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是基礎原料，常被用于淡奶油制作，市場上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動物脂肪制作而成的 。稀奶油可以是含糖或者無糖的，而淡奶油一定是無糖的 。
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