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白參怎么吃及相應的注意事項

生活百科葡萄

白參的吃法：
蒸服：將人參切成2cm薄片 ， 放入瓷碗內 ， 加滿水 ， 封密碗口 ， 放置于鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服用 。
沖茶：將人參切成薄片 ， 放在碗內或杯中 ， 用開水沖泡 ， 悶蓋5分后即可服用 。
熬粥：將人參切成薄丁片 ， 早餐熬粥時放少許 大補
嚼食；將人參切成薄丁片 ， 取2～3片含于口中細嚼 ， 生津提神 ， 甘涼可口 ， 是最簡單服用方法 。
泡酒 。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡 ， 每日斟情服用 。
白參的注意事項：
吃白參的禁忌以及注意事項一：白參忌蘿卜、濃茶
吃白參的禁忌以及注意事項二：參不可濫用 。參是一種補氣藥 ， 如沒有氣虛的病癥而隨便服用 ， 是不適宜的 。體質壯實的人 ， 并無虛弱現象 ， 則不必進服補藥 ， 妄用本品 。如誤用或多用 ， 往往反而導致閉氣 ， 而出現胸悶腹脹等癥 。
【白參怎么吃及相應的注意事項】
有些人認為參是一種補品 ， 以為吃了對身體總有好處 ， 這是錯誤的想法 。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急 ， 過量服食 。另外 ， 一定要注意季節變化 ， 一般來說：秋冬季節天氣涼爽 ， 進食比較好；而夏季天氣炎熱 ， 則不宜食用 。
吃白參的禁忌以及注意事項三：服用參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味 。古醫書講蘿卜“下大氣 ， 消谷……” 。現代研究蘿卜消食利尿 ， 與古代觀點相同 ， 參大補元氣是其最主要功能 。這兩者 ， 一個大補氣 ， 一個大下氣 ， 正好抵消 。故有此一忌 。
吃白參的禁忌以及注意事項四：忌飲茶 。服參后 ， 不可飲茶 ， 免使參的作用受損 。
吃白參的禁忌以及注意事項五：無論是煎服還是燉服 ， 忌用五金炊具 。
吃白參的禁忌以及注意事項六：參忌與葡萄同吃營養受損 ， 葡萄中含有鞣酸 ， 極易與參中的蛋白質結合生成沉淀 ， 影響吸收而降低藥效 。

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