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1、平時食用的胡椒粉，是由胡椒曬干制成的 。
【黑胡椒粉和白胡椒粉的區別】2、其中黑胡椒粉是用的未成熟果實，白胡椒粉則是用的完全成熟后的 。白胡椒香味稍淡，辣味更濃，能夠提鮮味，黑胡椒則香味更濃，做菜能達到香中帶辣、美味醒胃的效果 。
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