【菠菜如何焯水 菠菜怎樣焯水】1、水中加入適量食鹽和白醋，放入菠菜浸泡5分鐘，防止菠菜葉綠素丟失 。清洗后，放進開水中焯水 。菠菜改刀，根據個人口味涼拌 。
2、菠菜原棵洗凈,去根部,待用 。坐鍋燒水，把水燒開 。放入菠菜，焯燙大約1—2分鐘 。取出菠菜,放入冷水中浸洗，攢干水就可以吃了 。
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