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1、長期使用鵝油容易造成營養匱乏 。鵝油含有單不飽和脂肪酸 ， 具有一定的降血脂作用，吃適量的鵝油不會讓人感到油膩 。
【鵝油的食用方法 鵝油的危害】2、鵝油制成的食物味道很好，有助于人體調節胃腸道，鵝油可以滲透到皮膚中，可以外用 。能滋潤皮膚避免外界刺激，雖然鵝油主要是單不飽和脂肪酸，可以降低血脂 ， 改善食物口感 。
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