【冬至為何吃餃子 冬至為何吃餃子英語作文】
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1、餃子最早的時候被叫做“嬌耳” ， 發明人是東漢時期的醫圣張仲景 。
傳說張仲景告老還鄉 ， 回到自己的家鄉白河的時候 ， 看到岸邊有很多百姓由于貧窮 ， 饑寒交迫 ， 很多人的耳朵都凍壞了 ， 他就決定要救治這些窮苦的百姓 。
2、張仲景經過一番研究之后 ， 煮出了“祛寒嬌耳湯” ， 他用辣椒以及一些驅寒的藥物煮制羊肉 ， 煮好之后把里面的食材撈出切碎 ， 再包上面皮 ， 形狀像耳朵 ， 起個名字叫“嬌耳” ， 煮熟之后分給那些病人吃 ， 每個人分兩個嬌耳 ， 再加一碗湯 。
3、這碗嬌耳湯吃完之后渾身暖和 ， 血液通暢 ， 一段時間之后 ， 凍壞的耳朵也就好了 。張仲景這個分嬌耳湯的過程 ， 一直持續到了大年三十 。后來 ， 人們為了慶祝耳朵痊愈 ， 就決定每逢冬至和大年初一都吃餃子 。
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