【陳皮鵝正宗做法視頻 陳皮鵝正宗做法】
材料：鵝、蔥姜、陳皮、蒜 。
做法：
1.鵝肉洗凈瀝干水份，然后斬件 。
2.洗凈蔥、蒜還有姜片，全部切好 。
3.陳皮浸泡，泡軟后切成條狀就可以了 。
4.鍋燒熱，下鵝肉干煽，煽至鵝肉沒有水份及出大量的油，肉全變色 。
5.下陳皮、姜、蒜翻炒
6.把醬汁倒入鍋里，蓋上鍋蓋中小火燜煮20~25分鐘，
7.下蔥蒜，然后加一些調味品就可以了 。
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