根據制作量決定，一般需要2-6小時不等 。
秋梨膏的熬煮類似于熬制果醬，需要耐心和時間，而且秋梨膏一般制作量較大，以十斤梨起步，通常熬一大鍋秋梨膏調成小火之后，要不斷地用勺子攪拌，以免粘鍋或焦糊，大約熬到鍋中的材料冒泡泡就說明快要熬好了，等拿勺子舀取一點，有粘稠阻力感，泡泡慢慢變多就可以關火、放涼、裝瓶保存了 。
【秋梨膏小火熬多久變粘稠 秋梨膏熬多久才會變稠】
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