剩菜常溫下可以存放的時間和季節溫度、環境等相關 。
細菌的繁殖需要一定的溫度和濕度 ， 而且越邋遢的地方細菌也越多 。比如說夏天溫度很高 ， 而且環境邋遢 ， 空氣濕度高 ， 蒼蠅很多 ， 那么剩菜常溫下可能放4-6小時就會變質了；但是如果在秋季 ， 氣溫不高不低 ， 空氣干燥 ， 剩菜的保存時間就會長一些 ， 一般常溫下隔夜也沒有問題；而在北方地區 ， 冬季剩菜放一天也不會變質 。
【剩菜常溫下可以放多久】
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