【包粽子堿水加多的會苦嗎?】要看多到什么程度了 。太多當然會發苦的，如果不是特別多的話，應該不會苦的 。過去有人熬粥時要加一點堿，以圖黏糊 。實際這樣就破壞了食物中的營養 。所以，包粽子還是不要放堿為好 。
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