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1、看軟硬：按壓表皮可感受果肉有下陷變軟 ， 則為成熟 ， 反之較硬的則是未熟 。手摁果蒂部位 ， 如果感覺較硬實、富有彈性 ， 為成熟的芒果 ， 而果過硬或過軟都說明質量不佳 。
2、看顏色：部分品種綠色芒果成熟后皮色會是橙黃色 ， 未熟時是青綠色 。而切開芒果 ， 果核是硬的 ， 果肉是黃色 ， 為熟果 ， 若果核是軟的 ， 果肉為白色或綠色則未熟 。
3、水中測試：將芒果放入水中測試 ， 沉下去的說明熟了 ， 浮在表面的則是沒熟 。
【芒果怎么判斷熟了沒有 怎么樣判斷芒果熟沒熟能不能吃】4、聞味道：聞聞芒果 ， 帶有芒果酸甜果香味的就熟了 ， 而帶有青澀味或無味的則是沒熟 。
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