甜品芋圓怎么做好吃,自制芋圓甜品 。小編來告訴你更多相關信息 。
準備給孩子做點甜點，去超市買了食材，做芋圓，過程很簡單 。
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【自制芋圓甜品 甜品芋圓怎么做好吃】1.準備食材，紅薯(我用的紫薯，感覺紫色做出來色彩斑斕能勾起人的食欲)，芋頭或山藥，南瓜 。
2.食材洗凈，削皮切塊，這樣比較容易蒸熟
3.放入蒸鍋隔屜蒸，水開后調小火再蒸5分鐘就可關火；可以用筷子戳下去就蒸熟啦
4.把煮好的山藥倒在盤子里攪拌成泥狀，根據自己的喜好，加入綿白糖(南瓜和紫薯的步驟一樣)，加1/3左右的木薯粉，木薯粉加多了做出的芋圓彈性很足但卻遮蓋了山藥的香味，要掌握好兩者之間的平衡，將木薯粉與山藥泥混合均勻，雙手不停地將面團揉光滑，一定要多揉幾下，芋圓才會更Q彈 。
5. 揉成條狀，再用刀切成均等的小塊 。多做出來的可以裹一層木薯粉，以防芋圓之間粘連，放冰箱冷藏，下次吃就很方便啦 。
6. 木薯粉一定要裹得厚一些，不然會粘在一起 。
7.下鍋煮，等煮到芋圓都浮起來，小火再煮1分半就差不多啦。
8.過一遍涼水更 Q彈，再將芋圓撈起倒入碗里準備的奶中，根據個人喜好也可以加點紅豆什么的，我用的椰子汁，又煮了點雞頭米放進去，這樣一道美味甜品就做好了 。
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