【中國蕎麥產地 蕎麥產地】
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1、世界范圍內，蕎麥產自亞洲、非洲、北美洲、大洋洲、歐洲等地，全國范圍內，蕎麥產自四川、內蒙古、山西、四川、北京、重慶、湖北等地，蕎麥屬于蓼科草本植物，株高為90厘米，葉片為三角形，栽種蕎麥一般可以采取播種的方法 。
2、蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多 。蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白 。
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