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淮山怎么炒小孩愛吃，淮山怎么炒好吃合適孩子？

生活百科淮山

淮山怎么炒好吃合適孩子1、一小段山藥洗凈、去皮，切成片或條備用 。
2、黑木耳水發、洗凈，撕成小塊備用 。
3、胡蘿卜切成片或條備用 。
4、荷蘭豆切成小段 。
5、將荷蘭豆、胡蘿卜、黑木耳下鍋翻炒后，加適量水燒滾，并下山藥同煮片刻 。
6、待各種蔬菜都軟熟后，加少量鹽調味，起鍋裝盤 。
這道小炒色澤與營養都十分豐富，若希望增加其鮮美程度，還可加入少量香腸、肉絲、開洋同炒，會讓孩子停不下嘴 。另外，配菜也可經常改變，以增加孩子進食的新鮮感，如用香菇、萵苣、蘆筍、干絲等替換，味道也很不錯 。

淮山怎么炒小孩愛吃，淮山怎么炒好吃合適孩子？

文章插圖
紅黃椒炒淮山的做法山藥去皮洗凈，彩椒洗凈備用
步驟 2
將彩椒掰成小塊
步驟 3
山藥斜刀切片
步驟 4
鍋內入水，將山藥片焯燙至熟
步驟 5
鍋內入油，爆香蔥花 。倒入彩椒翻炒
步驟 6
彩椒翻炒均勻，看彩椒外皮稍發皺就好
步驟 7
倒入焯燙過的山藥
步驟 8
炒均后調入鹽出鍋
淮山怎么炒小孩愛吃，淮山怎么炒好吃合適孩子？

文章插圖
清炒淮山做法工具/原料
山藥 (半根)、青椒 (半個)、紅椒 (半個)、大蒜 3顆、白糖 2克、白醋 少量、雞精 1克、食鹽 少量、干辣椒 一個、清水 適量、食用油 適量
方法/步驟
1/5
第一步：把買回來的山藥洗干凈，然后把山藥的表皮去掉 。
2/5
第二步：把去皮的山藥和青椒、紅椒切成菱形形狀，一起放入水中，防止氧化；之后把大蒜切成蒜瓣，干辣椒切成段，放在一邊備用 。
3/5
第三步：鍋中加入清水和白醋，水燒開之后，把山藥片和青椒、紅椒一起放入鍋中焯水；大約焯水兩分鐘左右之后，撈起來瀝干水分，放在一邊備用 。
4/5
第四步：在冷鍋里倒入適量的食用油，油燒熱之后，加入蒜瓣和干辣椒段；炒香之后，加入山藥和青椒、紅椒一起翻炒 。
5/5
第五步：在鍋中加入雞精、白糖和食鹽，然后加入少量的清水；在鍋里快速翻炒幾下，然后用小火收汁，湯汁收的差不多就可以起鍋了 。
清炒鐵棍山藥家常做法鐵棍山藥有健脾胃、補肺腎、補腎益氣、健脾補虛、固腎益精、益心安神等作用；同時山藥有消渴之功效；中醫治療虛勞消渴處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用 。
清炒鐵桿山藥
準備的食材：鐵桿山藥、青尖椒、大蒜
調味料：花生油、食鹽、耗油、雞精
做法：
1.鐵桿山藥去皮后，切成薄片備用
2.青尖椒洗干凈后切小塊，大蒜切片備用
3.鍋中放入少許花生油，油熱后將山藥片放入翻炒，然后放入大蒜和青椒一起翻炒
4.鍋中加入少許耗油，食鹽、雞精調味
5.再翻炒一會，起鍋裝盤
鐵桿山藥比起一般的山藥，
口感更甜，
清爽又好吃哦！??！
山藥的做法大全兒童山藥既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品 。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，下面給大家介紹一下山藥的做法大全 。
山藥玉米蓮藕排骨湯
山藥有助于健脾益胃助消化，是一味平補脾胃的藥食兩用之品 。
用料：
豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個、姜2個、水8碗 。
做法：
1、將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用 。
2、山藥刨皮后切滾刀塊備用 。
3、蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土 。
4、甜玉米切件，準備2片生姜 。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開 。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉小火煲2小時后加鹽調味即可 。
1、藕還有利于健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳 。
2、排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與山藥、蓮藕一起燉，氣香鮮甜，是一款營養豐富的家常美味湯品 。
山藥玉米蓮藕排骨湯的功效：藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥 。
澆汁山藥盒
山藥補中益氣，適合全家人食用，尤其適合女性補氣養血暖手腳 。
用料：
山藥1根、豬肉150克、淀粉5克、胡蘿卜50克、海帶50克、蘆筍50克、水淀粉5克、食鹽3克、姜5克、生抽1勺、蠔油1勺、白糖5克、白胡椒3克 。

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