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1、扇貝的內臟在扇貝的中間位置，顏色成黑色 。在吃扇貝的時候，一定要將內臟全部清理掉，里面全是扇貝的便便和未消化的食物，人吃起來不但味道發苦，而且還沒有任何營養 。
【扇貝的內臟在哪里 扇貝哪些部位不能吃圖解】2、扇貝屬于軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種 。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物 。扇貝廣泛分布于世界各海域 。扇貝柱的干制品稱為“干貝”，為名貴海珍品 。
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