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1、海帶變軟了一捏就碎建議不要繼續食用，海帶經過浸泡后變軟會有一定的韌性，不會出現一捏就碎的情況，如果一捏就碎很有可能是因為海帶出現了變質 。
2、食用變質的海帶容易對我們的腸胃造成負擔，容易導致腹痛、腹瀉等癥狀出現，海帶發生變質會有大量的細菌在其中生長，這種物質不僅會損害腸胃，還會導致人體免疫力下降 。
3、海帶泡發后出現軟爛、有酸臭味、摸上去很粘、一捏就碎可能就是出現了變質，應該要丟掉，海帶可以食用淘米的水進行浸泡，這樣可以泡發的更好 。
【海帶變軟了一捏就碎還能吃嗎 海帶放的變軟了還能吃嗎】4、食用海帶有什么作用：海帶中含有甘露醇一樣的物質，對于人體有一定的保健作用，可以有效的降低人體的血壓，含有大量的膠質與營養物質可以預防身體出現癌變，還能促進排便 。
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