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11. 倒入少量面包糠 。
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12.等到表面開始凝固就可以翻面了，我發現用竹簽和小勺子一起配合是最方便的（一手拿一個） 。翻面的時候把邊緣的食材也塞到丸子底部 。等表面全部金黃就可盛出 。
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13.用小刷子在表面刷上章魚醬 。其實這時候我就忍不住想吃一個了：）
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14.在表面擠上美乃滋 。
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15.在上面灑上木魚花和海苔的混合調料就可以享用啦！
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是不是很誘人？咬一口下去，細膩甜香的美乃滋里鮮味十足，層次豐富，口感Q彈又是爽滑的，我想說：吃章魚，這最正確的方式！
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