福鼎白茶產地是哪里最好,福鼎白茶產地排名 。小編來告訴你更多相關信息 。
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磻溪鎮全景 【1】環境 我的老家在磻溪 。
磻溪鎮是福鼎白茶公認的最優質的生長地，是福鼎白茶最為正統、最為原始的發源地之一 。全鎮擁有無公害茶園2.16萬畝，有機茶園1000畝，年產優質茶葉1500噸 。
作為從小在這里長大的磻溪人，我可以跟你打包票——磻溪的白茶質量在整個福鼎來說絕對數一數二 。
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【福鼎白茶產地排名 福鼎白茶產地是哪里最好】 磻溪的毛竹林
一是因為磻溪生態環境冠絕福鼎 。這里群山起伏，除了茶樹，山上最多的便是毛竹林 。（我家后山以前便是一片毛竹林，夏天風一吹，沙沙作響）
磻溪的森林覆蓋率可以達到80%以上，山上常年云霧繚繞；空氣、水文條件達是國家一級標準；土壤以黃紅礫壤為主，有機質物和礦物含量高 。
你在這里幾乎見不到任何工業污染，良好的生態環境造就了磻溪白茶的優質品質 。
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二是因為磻溪海拔較高 。千米以上高山有雞母尖、目海尖、大尖頂、牛桐坡、葫蘆門岡頭、流米仔等7座，堪稱“福鼎屋脊” 。
福鼎最高山峰、海拔1133米的青龍山就坐落于此 。磻溪也就擁有比較明顯的立體山地氣候 。
而這種山地氣候對于茶葉品質的影響有著相當大的影響 。
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山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、濕度大，晝夜溫差也大，非常有利于白茶生長和養分的積累 。
而海拔每升高100米，氣溫下降0.5度，而溫度則影響著白茶體內的各種生物代謝 。
最顯著一個例子便是構成白茶鮮味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地區含量較高，呈現白茶甜味的奔丙氨酸也隨著海拔的升高而增加 。
所謂高山云霧出好茶形容便是山地氣候和海拔對茶葉品質的影響 。
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【2】歷史 磻溪種茶、制茶歷史悠久 。
早在公元1279年，就有磻溪先人從浙江麗水將茶籽帶到遷居地黃岡，并優選山間多種野生茶樹栽于農地間陌 。
1674年，有人將太姥山巖茶枝帶回黃岡，培育茶苗，開始以種茶為生 。
磻溪鎮一直傳承著最為傳統、正宗的制茶工藝，使得這里出產的茶葉獨具湯亮、香高、味甘、型美之特色 。
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【3】人
外公今年八十歲，從十五歲開始學做茶，有六十多年的做茶經驗 。他做茶勤勉刻苦，每一步工藝都遵循古法，用最好的茶料做最好的茶 。
去年他用荒野的白茶料做了一款暖冬紅茶，味道醇厚，獨具一股桂花香 。
磻溪的茶好，大概也離不開這樣一群以茶為命、做茶嚴瑾的人 。
ps：送茶樣了，送茶樣！這次我們特地選了一款12年的優質老白茶、選五位朋友送一份茶樣 。
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12年老白茶，產自磻溪鎮爐屯村，是當年的高山春茶，蘊含一整個春天的美好滋味 。
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茶葉投放量5克，因為是老白茶，100度沸水最為適宜 。茶湯呈現琥珀色，口感濃郁、醇厚十足 。
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