新鮮玉米怎么保存長久,新鮮玉米怎么保存時間長 。小編來告訴你更多相關信息 。
現在正是新鮮玉米上市的季節，身邊有很多喜歡吃嫩玉米的朋友，往往就會就買一些新鮮生的玉米自己煮著吃 。但是嫩玉米買得多了一時間吃不完怎么辦呢?
今天教給大家一個新鮮嫩玉米的長久保鮮的技巧，如果保存得好可以放到冬天一樣美味喲 。口感也不會變，吃起來還是那么香甜 。
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其實保存方法超簡單，就是用保鮮袋裝好排除空氣后放入冰箱冷凍即可 。下次吃的時候直接拿出來也不用化凍直接上鍋蒸煮就ok了，很方便 。
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小技巧：
1、新鮮的玉米，買的時候就被賣菜的剝得很干凈了 。這種玉米不建議購買，因為會在蒸煮的時候喪失口感，建議大家最好購買帶皮的回來自己剝皮，留下兩三層會更好煮出來的玉米會更好吃 。
2、取一個保鮮袋，將玉米放入保鮮袋內，注意玉米無需清洗 。要保持玉米的嫩皮和玉米噓噓在上面 。
【新鮮玉米怎么保存時間長 新鮮玉米怎么保存長久】3、盡量排除袋內的空氣，扎緊袋口 。能做好真空包裝最好了，畢竟自己在家動手也沒有那個條件，把空氣排干凈就行 。強迫癥的可以購買真空機進行密封 。
4、放入冰箱冷凍室內即可長久保鮮了 。想吃的時候從冰箱里拿出來先剝皮，再放入水中解凍，解完凍洗干凈放入鍋中煮熟就可以吃啦，口感與新鮮玉米沒什么兩樣 。（根據個人口感決定是否進行剝皮或解凍）
常規食用方法：
1.常規煮玉米的方法將玉米煮熟(可留兩層外衣增加甜度)，冷卻控干水分以后，用保鮮袋包好后冷凍保存，想吃的時候重新大火蒸或煮后即可食用 。
2.剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存 。食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮熟后食用 。
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