祭祀云神祭儀主要用煙火升騰的燎祭，兼用酒祭 。用牲有犬、豕、羊，凡云數多者，用牲數一般也相應增多 。
祭雪之祭儀有燎、酒兩種，亦通見于其他氣象現象的祭祀場合 。辭中兼祭的■、■兩位神格，是與雪雨有關的氣候神 。前者大概為寒神，字從門從■，殆有寒裂閉門之義 ?！痘茨献?時則訓》云：季秋之月，“寒氣總至，民力不堪，其皆入室”；仲冬之月，“審門閭，謹房室，必重閉 ?！薄秴问洗呵?貴信》云：“冬之德寒，寒不信，其地不剛，地不剛則凍閉不開 ?！薄痘茨献?地形訓》云：“北方曰北極之山，曰寒門”，高誘注：“積雪所在，故曰寒門 ?！薄抖Y記?月令》有謂三冬“祀行”，舊說“行，門內地，冬守在內，故祀也 ?！狈泊?，均當是商代祭寒神之余緒
寧風乃止風之祭，或兼求息雨，用牲以大為多 。商代止風而用犬祭的風習，力后世長期遵循 。
古代官方重大祭祀多為祭祀天神，祭祀上天 。不同民族的也有各種不同的祭祀儀式 。祭祀活動起源于上古時期，認為是人與天交流的最好方式 。
通過祭祀表達上天對孕育萬物的感恩之情，并祈求上天保佑風調雨順，國泰民安 。
在冬至的祭祀活動盛于唐宋時期，至明清時期更為隆重，并逐漸得到民間效仿，變成冬至祭祀的習慣 。無論是官方還是民間的祭祀行為都是向上天祈求風調雨順，豐衣足食的愿望 。
《莊子·天下篇》贊大禹：“昔者，禹之湮洪水、決江河而通四夷九州”，《孟子·膝文公上》欽佩大禹：“禹八年于外，三過其門而不入” 。李太白詩頌大禹：“大禹理百川，兒啼不窺家 。殺湍湮洪水，九州始蠶麻”，每年白露時節，奉祀大禹風俗古往今來傳習不絕 。
禹王香會行三鞠躬禮、恭讀祝文、敬獻佾舞
生活在太湖邊的漁民，依然保持祭祀治水英雄大禹的習俗，稱其為“水路之神” 。白露日，漁民要趕往太湖西山島上的禹王廟進香，舉行禹王香會 。清人金友理編纂的《太湖備考》記載，禹王香期為七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天還有送神儀式 。內容包括敬獻三牢（牛、羊﹑豬三牲）、奠帛、獻三爵（獻酒）、上香、獻花，行三鞠躬禮、恭讀祝文、敬獻佾舞等 。在祭拜時，漁民許愿將把秋冬之際捕撈的第一尾肥魚獻給禹王 。唐人賈島，“已曾幾遍隨旌旆，去謁荒郊大禹祠” 。
大禹治水為中華民族置入勇敢頑強精神基因
宋人黃庭堅《登臨晴川閣懷古贊頌大禹治水》詩曰：“九州禹跡忘安樂，換卻江山永泰寧 ?！焙篝嗌渚湃?、女媧補天裂、精衛填滄海、大禹治洪水……上古傳說是最早的“高臺教化”，其傳承和昭示的是中華民族面對強大的災害、災難之時，選擇勇敢面對、豪情奮進 。于心靈深處啟迪憂憤、喚醒勇敢，以高尚的情操影響人的心靈，為中華民族最早置入了勇敢頑強、大無畏的民族精神基因 。
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