陽澄湖大閘蟹的店可以賣普通螃蟹嗎

可以賣,但是不能欺騙顧客,不能冒充是陽澄湖大閘蟹 。以免影響自己的名聲,給生意帶來麻煩 。
陽澄湖大閘蟹和普通大閘蟹的區別
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陽澄湖大閘蟹和普通大閘蟹在較多方面都有區別,主要可以從兩者的...
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眼下又到了螃蟹黃滿膏肥的時候,不少人都會買上一些回家嘗嘗鮮,而這其中最受消費者青睞的就要數陽澄湖大閘蟹了 。采訪人員從陽澄湖大閘蟹行業協會了解到,陽澄湖昨日開湖,第一批正宗的陽澄湖大閘蟹已經“乘坐”飛機抵達天津,讓津城市民領“鮮”一步品嘗美味 。
普通規格閘蟹售價沒漲
昨天,位于南開區兩家陽澄湖大閘蟹專賣店里,店主王先生告訴采訪人員,江蘇陽澄湖大閘蟹20日在常熟開捕了,這標志著正宗陽澄湖大閘蟹開始上市 。“這些大閘蟹以最快的速度‘坐’上飛機,飛抵天津 。第一批大閘蟹大約會在20日晚間到達天津,21日市民就能買到新鮮的大閘蟹了 ?!蓖跸壬f,雖然空運提高了運輸成本,但對于成活率及保鮮要求較高的大閘蟹來講,空運時間短、速度快,可以減少運輸損耗,同時提高成活率 。
蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會相關人員說,今年陽澄湖大閘蟹產量喜憂參半 。喜的是,普遍長勢不錯,也結實,憂的是,大塊頭少 。今年陽澄湖大閘蟹產量約為2100噸,比去年減產近10%,尤以4兩以上規格的河蟹產量“領跌” 。
在天津市場,采訪人員昨天從多個店家了解到,目前中等大閘蟹價格與去年基本持平 ?!敖衲晡覀兤胀ㄒ幐竦男穬r格基本沒漲,不過如果是超過4兩以上的大個兒閘蟹,可能會漲價10%-20% ?!蹦炒箝l蟹專賣店老板介紹,今年公四母三的規格蟹,僅占總產量的40%,而以往至少占半壁江山 。這也是導致大規格螃蟹會漲價原因 。
【陽澄湖大閘蟹的店可以賣普通螃蟹嗎】

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