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1、選用瓷碗是最健康的 。市面上的碗材質比較多，常見的有陶瓷碗、金屬碗、木碗以及不銹鋼碗和竹碗、塑料餐具等等 。其中陶瓷碗的性質會比較穩定，而且比較耐熱，一般情況下不會存在害物質揮發，所以陶瓷碗用起來會比較健康 。
【吃飯碗買什么材質的好 家用飯碗買什么材質的好】2、金屬碗一般包括銀碗、銅碗以及鋁碗等等，銀碗具有一定的殺菌作用，但是比較昂貴，而鋁碗會影響身體健康 。不銹鋼的雖然材質也很不錯，但是隔熱性不是很好，容易燙傷 。塑料餐具受熱后含有有害的物質，會對身體有害 。
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