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1、脆皮蜜汁雞腿最好吃 。做法將雞腿清理干凈后，放入腌料中，用叉子或牙簽在外皮多扎幾下，以便更好更快的腌制入味 。腌制時根據室溫，如果時間允許建議提前幾個小時腌制，放冰箱可以更好的保鮮且入味 。
2、將雞蛋打散，同時準備土豆雪花粉，淀粉，將腌好的雞腿用廚房紙吸盡水份，再沾滿淀粉 。沾滿淀粉后，再沾滿蛋液 。最后，再放入土豆雪花粉中沾滿 。
【雞腿哪樣做好吃 雞腿哪樣做好吃又簡單】3、空氣炸鍋（或烤箱）200度預 。5分鐘，放入雞腿，我的炸鍋容量夠大，我決定一起再烤幾個芋頭解解饞 。烤制35分鐘左右，其實三十分鐘就已經熟透了，你可以用竹簽扎一下檢查，能輕松穿透基本就熟了 。
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