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怎么樣炒板栗 板栗是怎么炒的

生活百科輔料

主料：板栗500克 。
輔料：鹽300克，白糖15克 。
炒板栗的做法步驟如下：
1、將板栗洗干凈裝盤 。
2、將板栗用剪刀剪開，可以根據自己的方法，也可以用刀 。將板栗剪個2cm左右的口，一定要把表皮剪開 。
3、開火，等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘 。
4、鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干，鹽沒有粘附在板栗上即（15分鐘左右） 。
5、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色 。
6、關火，燜3-5分鐘就可以出鍋 。
【怎么樣炒板栗 板栗是怎么炒的】
文章到此結束，希望可以幫助到大家 。


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