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雞蛋山藥能一起吃嗎 雞蛋山藥能否一起食用

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雞蛋山藥能一起吃嗎 雞蛋山藥能否一起食用

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1、兩者是可以一起吃的 。因為山藥屬于薯蕷科 ， 也就是紅薯的一種 ， 我們吃紅薯的塊根是富含蛋白質和淀粉的部位 ， 所以山藥和雞蛋應該是能同吃的 。
2、根據百科 ， 山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服 。(雞蛋的蛋黃是酸性的 ， 蛋白是堿性的 ， 如果一個蛋吃下去 ， 是弱酸性 ， 所以按理不能算是與山藥相克的食物 。不過如果擔心 ， 可以只把雞蛋黃和山藥混雜著吃 。)
【雞蛋山藥能一起吃嗎 雞蛋山藥能否一起食用】3、山藥雞蛋湯的做法：材料：山藥半斤、蛋一個、蔥一支、西紅柿1個、麻油1茶匙 。鹽一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙 。做法：山藥切滾刀塊 ， 雞蛋打散 ， 蔥切珠 ， 西紅柿切塊 。山藥、西紅柿入鍋中煮滾五分鐘 ， 調味并淋入蛋汁 ， 最后下蔥珠 ， 滴上麻油即可 。

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