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1、蕨菜是發物 。
【蕨菜是發物嗎 蕨菜適合哪些人使用】2、中醫認為，發物是指的富于營養或有刺激性，特別容易誘發或加重某些疾?。ㄌ貏e是舊病宿疾）的食物，而蕨菜味甘澀，性質寒涼，周身覆有細細的絨毛，大多數人群均可適量食用，但是有的人食用后容易誘發過敏性疾病的發作，如：蕁麻疹、濕疹、皮炎等皮膚疾病或者哮喘、咳嗽、咽癢等呼吸道疾病 。
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