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1、五花肉和蔥白剁碎備用，蔥葉和洋蔥切斷備用 。
【在家怎么自制醬料 在家怎么自制醬】2、加入干黃醬、料酒、濕黃醬和甜面醬攪拌 。
3、肉末炒5分鐘，然后把蔥葉和洋蔥倒入油鍋炸蔥油 。
4、蔥油里倒入醬、冰糖和老抽，接著倒入肉末、鹽和白糖，炒到收汁即可 。
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